Malé děti trpící obezitou se mnohem častěji potýkají s nedostatkem železa než jejich vrstevníci s normální váhou. Nízká hladina tohoto důležitého prvku pak může způsobit mentální opoždění a snížit inteligenci dětí. Vědci z univerzity v Texasu jsou přesvědčeni, že dlouhodobá anémie z nedostatku železa v dětství může oslabit schopnost dítěte učit se, zvládat školu a také ovlivňuje mentální a motorický vývoj. Proč je nadváha celosvětový problém?
Nedostatek železa snižuje množství kyslíku, který je
přenášen krví do mozku. Obézní děti jsou více náchylné zejména kvůli špatné
skladbě potravin. Jedí velké množství průmyslově zpracovaných produktů.
Děti jedí špatně
Že děti konzumují hodně nezdravých potravin je všeobecně
známo. Je potřeba jim zařadit do jídelníčku maso, fazole, vejce, špenát a další
zelenou listovou zeleninu. Zároveň bylo zjištěno, že příliš mnoho vápníku,
sójové výrobky, káva čaj, a dokonce i některé celozrnné potraviny narušují
vstřebávání železa.
Obezitu a nadváhu u dětí způsobuje také nedostatek pohybu. Děti dnes tráví až příliš mnoho času u obrazovek počítačů, mobilů, tabletů nebo televize a chodí mnohem méně ven než dřív.
Dětský fond Unicef na podzim letošního roku upozornil, že
nejméně pětina dětí má problémy se svou váhou. Nejvíce tlouštíku vykázala překvapivě
Itálie. Středomořská strava vždy platila za velmi zdravou, ale ta původní už ve
velké míře vymizela. Jsou v pořádku domácí těstoviny, ale ne lasagne z obchodu.
Tloustnutí zasahuje i dospívající mládež. Na celém světě se počet mladých mezi 5 a 19 lety s nadváhou zdvojnásobil. Jako příčina se opět uvádí nezdravé potraviny velkých korporací. Problémem je hlavně rychlé občerstvení a různé sladké kolové a jiné nápoje.
Obézní děti se čím dál více objevují i u nás. V roce 2016 mělo nadváhu 27,19 % lidí ve věku 5 až 19 let. To je nárůst o 81,2 % oproti roku 1990. V současné době trpí nadváhou asi 9 % chlapců, obezitou pak 8 %. U dívek připadá na obezitu 3,3 % a na nadváhu 6,4 %. Jedná se o děti ve věku 11-15 let a výsledky vyplývají z výzkumu olomouckých vědců. Lépe s váhou, než my jsou na tom všichni naši sousedi: Rakousko, Polsko, Slovensko i Německo.
Řešení je jasné. Děti se potřebují více hýbat a lépe jíst.
Pamatujte si, že co vložíte na talíř svého dítěte, jej bude ovlivňovat po celý
život.
